寒い日は子どもとおうちcooking ! 簡単すぎて編集部もびっくり〜 recipe ●.*


お家にこもりたくなるような寒い日には、

ごはんやおやつを子どもと作って楽しんでいるママも多いのでは♡?

でも子どもとだと難しいのはできないし、作るために材料そろえるのもなぁ…

てこと、ありますよねっ。

 

ここで♡楽しておいしいもの食べたい編集部が←

簡単で、材料あるものでOKで、子どもと楽しく作れる!

そんなレシピを発見したので実際に作ってみました〜:-)笑

恐る恐る公開しますので← マジ暇だなー!というときにぜひ。笑

まずは、食べたいときにすぐできるおやつ♡

1.

材料3つ!HMで超かんたんスコーン

[材料]

●ホットケーキミックス 200g

●サラダ油 30cc

●牛乳 60cc

[作り方]

(1)ボウルにホットケーキミックス、サラダ油、牛乳を入れて混ぜます。

(2)ひとかたまりになったらまな板にのせ、厚さ1.5cmくらいに手のひらで伸ばし、包丁で適当に切り分けます。

(3)天板に間隔をあけて並べ、170度に余熱したオーブンで10〜12分焼いたら完成♡

ちなみに写真は、間にカマンベールチーズとはちみつを挟んだちょっとオトナ風♡

チョコチップを混ぜ込んだりすれば子どもも喜ぶおやつになります ♩

続いては、お正月明けにぜひ試してほしいやつです♡

2.

余ったお餅がピザ生地に変身もちもち和風ピザ

[材料]

●餅 5個

●オリーブオイル 大さじ1

●ピザ用チーズ 80g〜100g

●玉ねぎ、照り焼きチキン、マヨネーズ 適量

●刻みネギや海苔などのトッピング 適量

[作り方]

(1)フライパンにオリーブオイルをたらし、餅を並べ、水大さじ2を加え蓋をして蒸し焼きにします。

(2)やわらかくなってきたら餅をひっくり返し、フライ返しなどで丸く広げます。

(3)マヨネーズを塗り、薄切りにした玉ねぎ、照り焼きチキン、ピザ用チーズの順にのせ、仕上げにマヨネーズをお好きな量。

(4)蓋をして弱火で蒸し焼きにし、具材に火が通ったら刻みネギや海苔をトッピングして完成♡

お正月用につい買いすぎて余らせちゃったお餅を救済〜!

具材は自由なので、トマトソースとかでももちろんおいしい♡

粉も混ぜないし、フライパン・包丁・まな板のみで洗い物ラクです←

最後は、NOオーブンで焼けるほろほろ食感の

3.

レンチン3分ココアクッキー

[材料]

●薄力粉 100g

●ミルクココア 30g

●砂糖 30g

●バター 60g

●ナッツやチョコチップなど お好みで

[作り方]

(1)バターは少しやわらかくしておきます。ボウルに全ての材料を入れ、ヘラで混ぜます。

(2)ギュッと握るように手で丸め、間隔をあけてお皿に並べます。

(3)電子レンジで様子を見ながら2〜3分加熱。表面がふくらみ、割れてきたらOK!

(4)やけどしないように気をつけて取り出し、冷ましたら完成♡

※電子レンジは600wの加熱時間です、お家のレンジに合わせて調整してください:)

焼き時間がとっても短いので食べたいときにすぐ作れるのがうれしい♡

バレンタインに子どもと挑戦してみるのもおすすめです:)

あんまり加熱しすぎると周りが固くなりますよ←なりました

冬に食べたいレシピを中心にpick upしました♩

どれもびっくりするほど簡単なのにとっても美味しいので

マジ暇だなー!という日には← ぜひお家で挑戦してみてくださいね♡

 

初のレシピ記事にドキドキな編集部でした。笑

続編upもあるかも♡ お楽しみに!

この記事を書いた人

WIRE@noma
WIRE@noma

食べること、旅行、雑誌、地元伊勢が大好き * ワイヤースタッフになってまだまだ浅いですが、たくさんのママたちに出会って、いろんなことを日々吸収しむくむく育っていきたいです!Instagramの輪も広げたいな ◎



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2017-12-05 | Posted in LUNCH, ライフスタイル, レシピNo Comments » 

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