簡単！包丁いらず！1人前たまご1個！子どもも大好き！パパの作るまんまるオムライス

週末など、共働き世帯にあるあるなのが、
「パパと子どもの留守番」
ママは大忙し、パパに子どもとのお昼を頼むこともあるでしょう。少し心配だけど。

ここは、パパの腕の見せどころ！
ファストフードやコンビニですませないで、
子どもの大好きなお料理、作っちゃいましょう!!

パパ料理歴10うん年のMITSUHASHIが、特定のに子どもに喜ばれた！簡単レシピをご紹介します。

#1「まんまるオムライス」

用意するもの（今回、パパと息子（小学高学年）と2人分です）

油（バターがあればなお良い）適当
ケチャップ適当
コンソメ適当（なければふりかけで代用）
たまご（Lサイズが好ましい）２個
ミックスベジタブル or コーン缶（常備しておきたいけどなければふりかけで代用）
ハム（あれば）適当
ご飯（親子の食欲によりますが、茶碗４杯くらいあれば）

分量が大雑把ですが、豪快でも大成功するメニューです! 時々味見しながら味を整えてください。
以下の作り方では、大まかな分量を紹介します。

ケチャップライスの作り方

  1. まずご飯をボウルに入れます。今回は、お茶碗4人前程度
  2. 続いてボウルに入れたご飯に、コンソメをカレーで使うスプーン軽く１杯分くらい入れる
    ※ふりかけの場合は、コンソメの代わりにふりかけをおにぎりを作るくらいの量かける
  3. 続いてご飯にケチャップをブチューっと入れる（不安な方は先ほどのスプーン1.5杯くらい）

  1. 次にフライパンに油（もしくはバター）をフライパンの底がよく馴染むくらいに入れて強火で温める

  1. 次に、フライパンにハム（あれば）とミックスベジタブルを入れて炒める…これらの具材がなければ次へ

  1. フライパンの火を止めて先ほどのご飯を入れて、再び中〜強火で炒める（しゃもじで下から混ぜる）

  1. まずはケチャップライスの完成！！

  1. お皿を用意して、味噌汁のお椀にケチャップライスをすりきり一杯に詰めて、お皿に逆さにしてチャーハンのように盛り付ける。

ケチャップライスを
盛り付けるだけですでにかわいい!

たまごの調理

  1. フライパンにバターもしくは油を敷いて強火で温める
  1. たまご1個を白身と黄身がしっかり混ざるまで箸で混ぜる

  1. 温まったフライパンの真ん中にゆっくりと注いで
    フライパンに広がって焼けるのを静かに眺める

  1. 卵の表面がとろとろの段階で火を消して、フライパンを小刻みにぷるぷる揺らしながらゆっくり卵をフライパンからずらすようにして丸めたケチャップライスの上に被せるようにのせる（イラスト参照）

まるでケチャップライスの上に中半熟のオムレツを乗せてナイフで切ってとろーりと被せるあの人気のオムライスを卵一個で再現したかのよう！

あとは、ケチャップで上から
パパ渾身のケチャップアートを
描いて出来上がり！！
※キャラ描き失敗しました。
しぼり口の小さいケチャップを
おすすめします

子どもに人気のポイント

  • オムライスが丸くてぷるんとしているところ
  • 丸くて可愛いのに、実質茶碗２杯くらいのボリューム
  • パパのケチャップアート←低学年以下は人気
  • 子どもがケチャップアートやっても楽しい！

POINT

少し難しい点は、卵を綺麗にケチャップライスの上にのせるところですね。作るうちにだんだん上手になっていくのも楽しいところです。作る回数は増えますよ。子どもによく頼まれるようになりますから。

さあ作って、一緒に楽しく食べましょう！

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